在哥倫佈發現美洲大陸前,生活在中美洲的印第安土著便已開始吸食菸草了。
他們用韌性很強的棕櫚草將已經曬幹的菸草葉卷在裡面,將其點燃後吸取其菸,並已蔚然成風。
後來哥倫佈將菸草種子帶回歐洲種植,歐洲人也開始學著印第安人的方法吸其菸。
由此這種菸卷立刻風靡歐洲的上流社會。
於是,菸草的種植業也很快推廣到勞動力密集的各個殖民地國家。
印第安土著的這種卷菸正是今天為我們熟悉的雪茄的原型,而如今這個世界上最極品的雪茄也仍然產自這片中美洲的土地上。
他們菸葉種植地總有棕櫚樹的影子。
農業生產遇到問題,中國最大的農技問答『雲種養』平臺,數萬名優秀農業專家,時時在線,免費解答。
菸草是茄科菸草屬植物,而其中的紅花菸草就是用來制作雪茄的。
古巴作為紅花菸草的原產地,無論是氣候還是土壤,都是極利於其生長的。
簡易大棚就在菸葉地旁,棚壁是由木頭搭起的,這樣既可防潮又可透氣,有利於菸草的陰幹。
裡面除了掠架,沒有其他設備,收下的菸草葉就被一片片地用細繩穿起掛在架子上。
當菸草葉被陰幹了水分,自然卷皺成一團時,還必須時不時地撐開,以免完全幹燥後鋪開時因為太脆而破碎。
一般來說,古巴雪茄除了原料可貴外,還有它經過幾個世紀時光錘煉的純熟的手工卷菸技術。
它通過人工撿葉與包裹,完成機器卷菸的過程。
雖然看上去不如機器卷菸那般平滑整齊劃一,但卻多了工人對菸芯松軟度與外菸皮包裹強度的理解,也避免了機器帶來的油污對雪茄純凈味道的幹擾。
當這些成品菸葉被送到卷菸廠後,還需要重新濡濕,以恢復葉子的彈性,並方便平展開剝去葉脈。
之後才根據大小與色澤被分至不同品質的雪茄手工作坊裡。
▲大棚內被懸掛起的菸草葉
首先,工人在手堂上將兩三片專門用作菸芯的幹菸葉並攏卷起,接著用外菸葉包裹起它們,最後,才用一種Volado菸葉包在最外面,目的是為了方便雪茄的均勻燃燒。
大棚內被懸掛起的菸草葉。
這樣,隻不過是完成了菸芯部分。
在菸芯外還要包裹住包紮菸葉,俗稱外罩,然後一直卷成紡錘狀。
這時,就需要利用松緊來控制雪茄的粗細程度了。
然後,還要包裹上柔軟的白佈木葉子,最後才用一張扇形包裝紙將雪茄的一頭封住,最後借助機器的切割來完成雪茄的進一步塑形。
而此時,極品雪茄還沒有完成。
經過菸熏後,還需要放在通風的房間裡一段時間。
之後雪茄還會被經過挑選分類,貼上標簽,放入松木或雪松木盒,貼上密封條。
總之,從鮮嫩綠色的葉子到極品古巴雪茄這面目全非的改變,需要經過一百多道復雜的工序,但或者,這都不是重要。
古巴的菸草農業特別像我們中國的傳統農業,為什麼我們的農產品價格上不去,而古巴的菸草成了極品?
讀過文章,多少對咱們農民有些啟示。
歡迎留言,分享你得到的啟發!