封面新聞見習記者 冷宇 記者 王祥龍
人物名片
李秋月,四川中菸工業有限責任公司長城雪茄菸廠手工車間卷制大師、李秋月創新工作室領銜人,132傳統制茄技藝非物質文化遺產傳承人。
李秋月曾榮獲全國五一巾幗標兵、四川省勞動模范、四川省五一勞動獎章等榮譽稱號,是四川省第十二次黨代會代表。
李秋月
從產品基本不合格到基本全部合格,她用了3個月;從手工雪茄卷制學徒工到首席操作工,她用了7年。
四川中菸工業有限責任公司長城雪茄菸廠手工車間卷制大師、李秋月創新工作室領銜人李秋月用自己靈巧的雙手,弘揚工匠精神,創造了一段又一段雪茄傳奇。
9月22日,李秋月告訴封面新聞記者,作為技術從業人員,她將深入群眾,尤其是了解技術從業人員的意見和建議,履行好黨代表的職責。
重復練習
3個月達成產品基本全合格
因父母均在什邡光明雪茄廠《現長城雪茄廠》上班,小時候的李秋月,有不少機會到廠區參觀遊玩。
李秋月回憶說,小時候,自己曾背著父母偷偷舔了一下家中的雪茄,味道是甜的,『我總感覺自己與雪茄有某種緣分』
2005年,李秋月通過招聘考試進入什邡菸廠雪茄制造部,成為一名手工雪茄卷制工。
作為新手,她的主要任務是為迷你小雪茄上茄衣,這是雪茄卷制工作中最簡單的部分。
不會區分菸葉的左右手,不知道如何選菸胚,不能控制手部力度……一天下來,工友能卷制400餘支雪茄,而李秋月隻能卷出100餘支,其中,不合格的還有二三十支。
李秋月說:『開始以為自己做手工比較可以,卷雪茄也是手工,做起來應該不難。
但看到我卷制的雪茄基本不合格,真的想過放棄』
為了產品提高合格率,李秋月虛心向師父黃炳福學習,同時,利用休息時間大量練習。
沒有任何訣竅,隻有不停地重復整套動作,增加對雪茄的熟悉感,提升卷制技術。
三個月之後,她一天可以卷制一千多支,幾乎沒有不合格的產品。
李秋月告訴封面新聞記者,一直重復同樣的動作是枯燥的,要提高卷制技術水平,這是必經之路。
李秋月
探索創新
開創獨特『月派』手法
2006年起,長城雪茄廠開始計劃大規模生產手工雪茄,選拔了包括李秋月在內的80多人參加技術培訓。
當時,手工雪茄卷制技巧還處於摸索階段,茄芯比例是多少、最佳擺放位置在哪、菸支松緊程度是否合適、菸支圓周大小多少恰當,均依賴於工人的手感。
經過為期一年的培訓,李秋月不停地練習,不停地總結反思,逐步建立了自己的感知標準。
2008年之前,手工雪茄卷制手法相對簡單,主要是將菸葉一張一張平鋪疊放,像書本紙張那般整齊劃一,在卷制過程中難免會出現越卷越緊的情況,吸阻率不穩定。
『有消費者反映,雪茄就像一根棍子,簡直抽不動』
在產品吸阻率考核的壓力下,李秋月查閱了大量國內外手工雪茄卷制的視頻資料,不斷地試錯總結。
經過成百上千失敗後,她試出了解決方法——把每片菸葉分別卷成豎狀,形成單個通道後,再將其進行組合。
李秋月說,每個卷制工人的手法各有不同,具體怎麼操作,需要自己在工作中不斷地試,不斷地總結。
2013年,在首屆海南雪茄文化旅遊節雪茄配方及卷制交流比賽中,李秋月卷制『雙魚雷雪茄』作品,獲得最佳外表獎。
從學徒工到首席操作工,李秋月用了7年。
在李秋月創造工作室內,陳列著各式創新產品,每款手工雪茄由3至5種不同產區的菸葉搭配卷制而成,產品前、中、尾三段味道均有不同。
不同產區的菸葉,在厚度、燃燒性等方面存在差異,卷制工人需要特別注意。
李秋月向封面新聞記者展示了一款難度最大的異型菸,由於頭尾形狀不一致,註菸葉數量與位置鋪佈極為重要。
她指著一處較細的部位,說:『比如這裡用的菸葉較少,但我們不僅要保證雪茄通暢度時,還需注意每種菸葉的味道都得有,難度非常大』
作為女卷制師,李秋月將女性的溫柔細膩融入到卷制雪茄當中,開創了單葉成束重疊卷制法、旋轉填充上茄衣卷制法,形成了獨特的『月派』手法。
以流派的方式,固化了部分中式雪茄的卷制標準和風格。
李秋月和同事
創世界之最
卷制119米雪茄
2018年,李秋月和兩位師兄接到任務,卷制一支世界上最長的雪茄以作紀念。
因不願浪費菸葉做一個單純的紀念品,李秋月與師兄們商量後決定,按照可以品鑒的規格,制作最長手工雪茄。
雪茄長度越長,對卷制工人旋轉和上茄衣的速度要求越高,稍有不慎,整個菸支可能會粗細不勻,甚至出現變形、斷裂。
李秋月還記得,當時正是下雪天,為保持菸葉水分,避免出現幹裂破碎的情況,雪茄博物館內並未開放空調。
三個人穿著輕便的工作服,埋頭工作了好幾天。
經過20餘天的研究試驗,耗時11天,使用118公斤菸葉,他們完成世界最長的雪茄119.18米的卷制工作,成為中國雪茄的第一個『世界之最』。
任務完成了,人也都感冒了。
李秋月和同事
從業17年,李秋月見證了手工卷制雪茄行業的發展,她深知,僅僅依靠『老帶新』的方法傳授手工技藝,是難以高效且規范地完成新人培訓任務的。
從手把手傳授法,到編制卷制培訓教材,李秋月將自己的卷制方法毫無保留地分享給了大家。
今年,李秋月當選為中國共產黨第二十次全國代表大會代表。
李秋月表示,作為技術從業人員,自己將深入群眾,尤其是了解技術從業人員的意見和建議,履行好黨代表的職責。
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