肺癌的死亡率和發病率位居第一，提到肺癌，人們經常和抽菸喝酒聯想在一起，確實長期抽菸喝酒的人，得肺癌的幾率會比正常人要高，從科學的角度來看，它是引起肺癌的一大誘因，但並不是唯一的因素，還有很多因素會使人得肺癌。
最近有網友在後臺留言，自己家某某親戚一輩子不抽菸喝酒，前段時間卻被查出肺癌，也有網友稱很多的女性，平時並沒有愛抽菸喝酒的習慣，但依然逃脫不了肺癌的『魔抓』，它的發病率僅次於乳腺癌、宮頸癌。
很多網友都為此疑惑，不抽菸不喝酒，為什麼也會得肺癌？
肺癌和哪些因素有關？
廚房裡面的油菸，很多女性從來不抽菸喝酒，沒有不良的惡性，一般都是在家做飯三頓飯，照顧一家人的飲食，特別是家庭主婦，平時的主要工作就是洗衣做飯，經常穿梭在廚房裡面，而做菜時產生的油菸正是致癌的『罪魁禍首』，很多不抽菸喝酒的肺癌患者，其中60%的人都因為長期的接觸油菸。
飯菜的油菸味還有致癌因子嗎？
那是因為油經過高溫烹制之後，會發生化學改變，做菜時候放得食用油本身是不含致癌因子的，但是經過加熱到150°以上時候，甘油腸粉會產生以丙烯醛為主要成分的油菸，容易刺激人體的呼吸道，生活中也常常看見在廚房做飯的人會被油菸嗆到，咳嗽、打噴嚏等，這種物質會對人體的呼吸道造成損傷，易引起細胞病變。
若是溫度繼續升高至280°，會產生有油霧凝聚物，人們做菜使吸進體內會吸附在人體的肺部，對周圍的細胞造成損傷，它裡面的主要物質是苯並芘和甲醛，這些都會加速對肺部的損傷。
人們在做飯時，為了防止油菸味竄到其他房間，會緊閉廚房的門，使房內的有害物質濃度瞬間升高，雖然打開油菸機，但並不能完全地將有害物質吸附掉，它們會隨著空氣進入到人體裡面，長期受油菸味的刺激，患肺癌的幾率就會大大增加。
長期接觸二手菸，也是肺癌的誘因之一，若是家庭成員裡面有一人抽菸，一家人生活中同樣的環境下，其他人就會被迫吸入二手菸，它主要是一手菸燃燒時產生的菸霧，抽菸的人吐出來的物質，所以和一手菸相比，二手菸對身體的危害更大，它裡面存在含有一種極強的致癌物，亞硝胺，若是人們長期生活中二手菸的環境中，這些有害物質會隨著空氣進入到人體的肺部，不僅患慢性呼吸疾病的風險會增大，患肺癌的幾率也會變高，在臨床上，經常會出現夫妻倆同時查出肺癌的案例，其主要原因就是一個人抽菸，另一個人吸二手菸。
生活壓力過大，情緒不穩定，患肺癌的幾率也會增大，生活中經常會有人說：『你把我肺都氣炸了』，可見肺部也是被『氣』出來的，人在生氣發火的時候，血液中氧氣的含量就會變少，使血流變慢，身體供血不正常，抵抗力下降，就會給癌細胞有機可乘的機會。
專家研究推斷，很多不抽菸喝酒的人，患癌還和基因突變有關，具體誘發基因突變的因素還無法確認，但不排除和長期接觸放射性的物質有關，很多的化學實驗者，基因突變的概率就會增加。
拓展閱讀
如何降低肺癌的發病率
肺癌的發病率和死亡率雙高，主要和前期無明顯發病症狀有關，有50%的肺癌患者，早期身體並無明顯不適，其實出現不良症狀也很容易同其他疾病混淆。
肺癌關鍵在於預防，保持良好的生活方式，平時做飯的時候可以適當打開窗戶透風，開啟油菸機，避免身體吸入大量的油菸，若是家裡有成員吸菸，為了自己和他人的健康，盡量不要在家裡抽菸，適當的運動，少發脾氣，若是近期經常性的咳嗽，胸痛，消瘦等需提高警惕。
