雪茄茄衣的狀態千姿百態,不僅有七種顏色的區別,雪茄表面也會有光滑、粗糙,油潤、幹枯等不同!在生活中,很多茄客都很認為一支雪茄表面具有光澤,泛著油光的雪茄是一支雪茄成熟的標志,但事實上真的是這樣的嗎?
今天我們一起來探究!
一、雪茄表面為什麼會泛著油光
雪茄表面之所以會泛著油光,主要受以下幾個因素影響:
①.取決於菸葉種植的土壤質量,菸草的種類及氣候,而且種植時所使用的肥料,菸葉收獲的時間以及收獲時的殘留水分,都會影響到雪茄的表面狀態。
雪茄表面茄衣是否有油潤的光澤,首先起決定作用的是雪茄茄衣菸葉的種類,有些菸葉自身的油性會比較重,例如喀麥隆格魯菸葉、墨西哥安德烈斯菸葉等等的油性就比較重,用這種菸葉卷制出來的雪茄通常都會有明顯油光,這也是為什麼很多喀麥隆雪茄比絕大多數古巴雪茄更有光澤的原因。
其次,雪茄菸葉上的光澤是可以通過發酵來實現的。
菸葉在自然的醇化過程中能帶來一定的表面光澤,越厚的菸葉、顏色越深的菸葉在醇化過程中產生的光澤度就越高。
②. 菸葉的加工和成品雪茄的儲存對雪茄表面的狀態也具有決定性的作用。
如果菸葉發酵時間太短且溫度太低,則可能導致雪茄中的殘留油含量高,從而使茄衣產生強烈的光澤!但是,這種光澤感對雪茄口味的影響卻是負面的,比如有些尼加拉瓜、厄瓜多爾的基礎款雪茄一出廠就是油黑油黑的,就是這個原因導致的,這種雪茄品質非常一般。
二、泛著油光的雪茄就是好雪茄?
如上文提到的,油光的出現受多種因素影響,有的時候是正面的,有的時候是負面的,所以泛著油光的雪茄並不一定是好雪茄,具體需要視情況而定!
想要正確評估雪茄表面的光澤是好是壞,我們需要了解雪茄的年齡、儲存條件和菸草的特定品質。
否則,不可能進行客觀的評估。
如果是一支新雪茄,在保存一段時間後表面泛出油光,那可以說明這是一支活力十足的雪茄。
如果雪茄存放時間過長而幹燥,雪茄茄衣最初的絲滑光澤也會失去油潤感,即使雪茄存放得很好,也無法永遠保持其光澤。
而且,一般來說,雪茄越是存儲,其表面的油性就越少,呈現出一種暗沉的感覺。
因此,雪茄表面的油光並不能體現雪茄的品質,也不能說明其味道會更好,所以在購買雪茄的時候,無需過分在意雪茄的光澤度,就像泛著油亮光澤的佈拉德利黑市,不見得會比暗淡無光的高希霸馬杜羅5好!