優質雪茄的標準之一：
茄衣質地不同地方的茄衣菸葉質地不一樣，各有各的特點。
來自古巴的最好茄衣菸葉確實很像絲，構造平滑、柔美，帶有彈性和韌性。
相比之下，喀麥隆茄衣表面崎嶇，茄衣比較油滑。
這些崎嶇的表面蘊含的是醇厚的口感和純正的茄香。
來自康涅狄格州和厄瓜多爾的茄衣質地較平滑，好的厄瓜多爾菸葉摸起來較光滑，但看起來有些不平整。
康涅狄格茄衣顏色較深，摸起來不平滑，但光澤閃亮。
盡管茄衣呈現出來的油性強度不同，但茄衣中有油標志著雪茄保濕得很好，抽的時候也相對涼爽。
涼爽的雪茄口感也相對豐富些，因為你的鼻子和味蕾捕捉到的不僅僅是燒熱的碳化菸葉味道，而是更多的微妙味道。
當然，保存完好的雪茄茄衣上是沒有任何破裂和褶皺的，如果出現松散擴大的圓圈或收縮說明內部結構就破壞了。
內部損壞也就意味著抽起來就不順暢，燃燒也不平衡優。
質雪茄的標準之二：
茄心形狀全手工制作的上等雪茄菸，茄心必須是片狀的。
茄心如果用機械切成絲，菸葉的纖維組織及化學成分會有較大的變化，降低了菸葉原來的品質。
所以上等雪茄菸的茄心是用人手工將菸葉撕成8—15毫米大小的葉片。
優質雪茄的標準之三：
全葉卷全葉卷雪茄分為兩種：一種是手工卷制的全葉卷雪茄菸，它的外包皮筋明顯，每支菸外觀區別較大，粗細也有一定的差別；另一種是機器卷制的全葉卷雪茄菸，它的外觀平整、光滑，粗細均勻一致，外包皮較薄，總體上比全手工卷制的雪茄菸整潔、美觀。
但是，上等的雪茄菸是不能用機器卷制的，好的雪茄菸在幾百道生產工序作業中，不能受到任何的污染。
機械產生的味道及油污，對雪茄菸的香氣、吃味、餘味影響極大。
此外，任何機械也無法取代人手的感覺，它處理不了由於菸芯及內外包皮的變化而應當調整的范圍，因此口感、味道等各方面都比不上全手工制作的雪茄。
優質雪茄的標準之四：
醇化程度嗅覺可以鑒別雪茄菸葉的醇化程度。
如果雪茄的氨氣味比較道強烈，說明雪茄的菸葉已經達到菸葉醇化技術的基本要求。
氨氣味道的清淡可以說明菸葉醇化的不標準或程度不夠；如果雪茄沒有什麼味道說明雪茄的菸葉是不夠級別的菸葉，或是一支沒有在特定條件下保存的老雪茄；如果是雪茄氨氣的味道是嗅過留痕，說明雪茄完全到達了醇化的標準，是上好的雪茄。
優質雪茄的標準之五：
菸灰顏色點燃雪茄後，可以用視覺做進一步的評估。
菸灰應呈長圓柱形，一支好的雪茄菸的菸灰在掉落前可長達1到1英寸半，長的菸灰表明雪茄菸填充的是高質量的完整的菸葉。
菸灰越白越好，白色菸灰比灰色菸灰好。
在菸灰與菸體交接處有一個黑圈，這表明菸葉是經過小心保存後，才被做成雪茄的。
當然，菸灰不是品嘗和品味的東西，但灰色菸灰意味著種植菸葉的土壤缺乏一些重要營養，使雪茄隻剩下無實的軀體或單調的味道。
優質雪茄的標準之六：
燃燒速度可以用視覺來判斷雪茄好壞的依據是雪茄的燃燒速度，不平衡的燃燒會扭曲味道。
不同菸葉、配置決定了雪茄燃燒的速度可能不一樣，它可以一開始口感溫和，然後強勁，或更多變化。
不平衡的燃燒使雪茄的各種口感邊緣化，而且容易產生雪茄一邊已經燃燒，另一邊停止的狀態。
這些會導致吸啜不流暢，菸霧會變得很強烈，味道變得很單一，沒有口感。
雪茄菸的燃燒應平滑，不應一面燒得特別快而形成凹凸不平的頂部，如果一支好的雪茄菸燃燒不平穩，它會自行熄滅。
優質雪茄的標準之七：
香味和味道上等的雪茄菸在吸食過程中抽不出任何的人工香氣和怪味，隻有純天然的菸葉產生的雪茄菸醇厚豐滿的香氣。
好的雪茄吃味苦中有甜，苦在前，甜在後，恰到好處，讓人說不出苦還是甜。
好的雪茄菸苦和甜是溶合在它醇厚豐滿的香氣和長久舒適的餘味之中。
好的雪茄菸吸後不生痰，而且還有止咳清痰的作用。
好的雪茄菸葉在種植時不允許加入化學肥料，在卷制前菸葉必須經過長時間的堆積發酵以去除菸葉中的雜味和生菸味，菸葉在自燃的醇化過程中，有害成分不斷地被分解菸葉變得富有彈性，味道也變得醇厚豐滿。
優質雪茄的標準之八：
口感持續性為了確保口感的多樣性和每年同一口感的持續性，一支好雪茄的配置菸葉必須來自好幾個不同區域，而且要不同品種、不同等級和不同收獲期的菸葉，才能使整支雪茄的口感得以完善和平衡。
但為了達到大致的平衡也不容易，任何配置都有無限的變量來改變口感。
這裡列舉10個變量：土壤、菸葉品種、氣候、地理因素、加工方法、收獲方法、發酵過程、醇化環境、卷制方法、保濕情況等。
並不是所有的雪茄生產商都同意以上列舉的變量，但可以肯定的是：茄衣對雪茄的微妙口感影響最大，茄心決定著口感的強弱。
優質雪茄的標準之九：
分佈比例、醇化和整體構造茄套，甚至是口感相對弱的菸葉，對口感有一定有影響；而茄心會決定口感的整體強度；茄衣能否會給整體增加個性、獨特風味都取決於它自身的條件如種子來源、類型等。
大多數生產商達成一致意見的因素是醇化條件和構造。
一支好雪茄有一系列的不同味道，一個改變口感的方法是不同菸葉醇化時間的長短。
影響口感的因素是良好的構造，拋開其他因素，即使世界上最好的配置，拙劣的構造也會降低雪茄的檔次。
構造破壞口感有許多原因：第一，吸啜不流暢，松弛的吸啜會增高雪茄的溫度，破壞口感；太緊的吸啜降低味蕾的敏銳度和感知度，不能真正品嘗到口感。
雪茄，還是存在一定的分析性和觀察性的，這些菸葉專家承認：優質的雪茄可以通過觀察菸葉、菸灰、燃燒速度和口感的豐富性、復雜性來區分。
當然，這些標準和認識都是理論上的，更重要的是在抽雪茄的過程中按照上述標準和步驟去親身實踐，然後從親身體驗中總結出自己的標準，你也會成為權威。
雪茄品鑒
中文名稱: 帕塔加斯4號
英文名稱: Partagas Serie D No.4
規格: 25支木盒
產地: 古巴
濃度: 濃鬱
尺寸：124mm x19.84mm
口感：烤面包、奶油、雪松、皮革、黑胡椒香為主
★★★★★【雪茄咨詢微信：Cigar660】★★★★★